復(fù)配冷凍水產(chǎn)品水分保持膨松劑是一種專為冷凍水產(chǎn)品加工設(shè)計(jì)的復(fù)合型食品添加劑，結(jié)合水分保持劑和膨松劑的功能，旨在提升水產(chǎn)品的質(zhì)地和口感，防止冷凍過程中水分流失，保持產(chǎn)品的蓬松多汁性。

一、產(chǎn)品組成

1. 水分保持組分

• 主要包括多種保水劑，如磷酸鹽類（多聚磷酸鹽、焦磷酸鹽）、海藻酸鈉、甘油、羥丙基甲基纖維素（HPMC）等，幫助冷凍水產(chǎn)品鎖住水分，減少凍結(jié)解凍過程中的流失。

2. 膨松劑組分

• 采用適合水產(chǎn)品的膨松劑，如碳酸氫鈉、碳酸氫銨等，配合酶制劑或天然發(fā)酵產(chǎn)物，改善冷凍水產(chǎn)品的組織結(jié)構(gòu)，提升咀嚼感和彈性。

3. 輔助穩(wěn)定劑

• 復(fù)合了乳化劑、抗結(jié)劑等成分，保證產(chǎn)品在加工及冷凍儲存過程中的物理穩(wěn)定性。

二、理化性質(zhì)

• 外觀：白色至淺黃色粉末，細(xì)膩易分散；

• 溶解性：良好水溶性，方便均勻添加于水產(chǎn)品加工原料中；

• 穩(wěn)定性：復(fù)配配方經(jīng)過優(yōu)化，適應(yīng)低溫冷凍環(huán)境，保證成分穩(wěn)定不分解；

• 無異味：不影響水產(chǎn)品的原有風(fēng)味。

三、應(yīng)用領(lǐng)域

• 冷凍魚類產(chǎn)品

• 如魚塊、魚排、魚丸等，幫助鎖水保鮮，提升解凍后質(zhì)地。

• 冷凍蝦、貝類制品

• 改善產(chǎn)品的彈性和口感，防止凍融損失水分。

• 速凍水產(chǎn)加工制品

• 應(yīng)用于速凍海鮮拼盤、加工海產(chǎn)小食，增強(qiáng)整體風(fēng)味和質(zhì)感。

【公司簡介】

湖北如天生物工程有限公司成立于2013年，從事于食品添加劑 ，化工原料， 飼料添加劑，保健品原料，植物提取物的技術(shù)研發(fā)，生產(chǎn)批發(fā)兼零售一體的企業(yè)。

公司自2013年成立之初就籌集大量資金，招聘優(yōu)秀的人才，現(xiàn)有銷售人員多名，從事多年的研發(fā)工作的檢測人員，經(jīng)驗(yàn)豐富的管理人員，能力突出使公司的管理水平登上了更高的臺階。主營產(chǎn)品：增稠劑，甜味劑，抗氧化劑，增筋劑，營養(yǎng)增補(bǔ)劑，營養(yǎng)強(qiáng)化劑等…… 標(biāo)準(zhǔn)化的管理、標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)營，與我們一起創(chuàng)造更好的未來 ！更多的財(cái)富！  精業(yè)品位，誠信互利；科技為導(dǎo)，源于天然；是我們的企業(yè)宗旨。

真誠，信賴；溝通，服務(wù)，是我們的信念。不做一錘子買賣，誠信經(jīng)營，共謀發(fā)展，讓我們一起攜手走的更高更遠(yuǎn)吧?。。。。?！

【應(yīng)用領(lǐng)域】    

食品行業(yè)：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷凍飲品，調(diào)味品，飲料類， 烘焙制品，水產(chǎn)品，糧食制品，蛋及蛋制品等  

醫(yī)藥行業(yè)：保健食品，基料，填充料，醫(yī)藥原料等  

飼料獸藥：動物飼料，營養(yǎng)飼料，水產(chǎn)飼料，維生素飼料等    

日化用品：洗面乳，美容霜，化妝水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等   

實(shí)驗(yàn)試劑：可用于實(shí)驗(yàn)研發(fā)

【包裝儲運(yùn)】

包裝：25KG/箱。

運(yùn)輸：防止日曬、雨淋。

貯存：應(yīng)貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中。