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- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥120 /公斤
- ≥25￥95 /公斤
- 品牌：如天
- 產(chǎn)地：中國(guó) 湖北
- 發(fā)布日期： 2020-09-16
- 更新日期： 2024-01-09
| 主要用途 | 抗氧化劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| CAS | 154687 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/桶 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
沒(méi)食子酸價(jià)格 沒(méi)食子酸批發(fā)價(jià)格
沒(méi)食子酸生產(chǎn)廠(chǎng)家沒(méi)食子酸生產(chǎn)廠(chǎng)家沒(méi)食子酸食品級(jí)沒(méi)食子酸飼料級(jí)沒(méi)食子酸生產(chǎn)廠(chǎng)家沒(méi)食子酸廠(chǎng)家
沒(méi)（mo）食子酸亦稱(chēng)“五倍 子酸。學(xué)名“3,4,5-三羥基苯甲酸”。分子式C7H6O5。廣泛存在于掌葉大黃 山茱萸等植物中，是自然界存在的一種多酚類(lèi)化合物在食品、生物、醫(yī)藥、化工等領(lǐng)域有廣泛的應(yīng)用。
白色或淺褐色針狀結(jié)晶或粉末（由無(wú)水甲醇和氯仿中結(jié)晶），210升華時(shí)，得到一個(gè)穩(wěn)定型結(jié)晶，258265（分解）和一個(gè)不穩(wěn)定型結(jié)晶。100120失去結(jié)晶水。
沒(méi)食子酸具有、抗突變、抗氧化、抗自由基等多種生物學(xué)活性； 同時(shí)沒(méi)食子酸具有抗腫瘤作用，可以抑制肥大細(xì)胞瘤的轉(zhuǎn)移， 從而延長(zhǎng)生存期 ；也是相對(duì)適宜的殺錐蟲(chóng)候選；對(duì)肝臟具有保護(hù)作用，可以抵抗四氯化碳誘導(dǎo)的肝臟生理和生化的轉(zhuǎn)變；可以通過(guò)抑制內(nèi)皮NO的生成誘導(dǎo)血管內(nèi)皮依賴(lài)性收縮和對(duì)內(nèi)皮依賴(lài)性松弛。
沒(méi)食子酸丙酯可用于油脂、油炸食品、干魚(yú)制品、餅干、速煮面、速煮米、罐頭，使用量為0.1g/kg(以脂肪總量計(jì))。與其他抗氧化劑復(fù)配使用時(shí)，PG不得超過(guò)0.05g/kg(以脂肪總量計(jì))。沒(méi)食子酸丙酯使用量達(dá)0.01%時(shí)即能著色，故一般不單獨(dú)使用，而與BHA，BHT或與檸檬酸、異抗壞血酸等增效劑復(fù)配使用。復(fù)配使用時(shí)BHA、BHT的總量不超過(guò)0.1g/kg，PG不超過(guò)0.05g/kg。PG用量約為0.05g/kg即能達(dá)到良好的抗氧化效果。沒(méi)食子酸丙酯使用時(shí)，應(yīng)先取少部分油脂，將PG加入，使其加熱充分溶解后，再與全部油脂混合。一般是在油脂精煉后立即添加或者以m(PG)：m(檸檬酸)：m(95%的乙醇)按1：0.5：3的比例混合均勻后，再徐徐加入油脂中攪拌均勻。
用 途： 現(xiàn)貨用于外貿(mào)出口、科學(xué)研究和化學(xué)試劑生產(chǎn)等領(lǐng)域
