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 湖北如天供應(yīng)赤蘚糖醇 0熱量赤蘚糖醇 固體飲料/糖果飲料

低熱量：赤蘚糖醇的熱量低，其能量值為1.65kJ/g，而蔗糖為16.7kJ/g，木糖醇為11.7kJ/g，赤蘚糖醇是能

量*的功能糖，熱量僅有蔗糖熱量的十分之一。由于其分子量小，容易被人體吸收，同時被人體吸收的赤蘚

糖醇只有少量進(jìn)入人體大腸被微生物發(fā)酵。80%的赤蘚糖醇被人體食用后進(jìn)入人體血液之中，但不能被人體

內(nèi)酶分解代謝，不為機(jī)體提供能量，不參加糖代謝，只能通過尿液從人體排出。實驗證明人體赤蘚糖醇一次

性日*食用量為20克，除去被人體所分解的能量，能利用的僅為0.67kJ/g。

耐受性高：人體對赤蘚糖醇的耐

受量為每千克體重為0.8 克，比木糖醇、乳糖醇和麥芽糖醇都高，主要原因是赤蘚糖醇的分子量小，吸收少，

主要通過尿液排出，從而避免了高滲現(xiàn)象造成*發(fā)生，避免了*細(xì)菌發(fā)酵產(chǎn)生脹氣現(xiàn)象。

抗*性：赤蘚糖醇不被人體口腔細(xì)菌利用，因而不會產(chǎn)生酸性物質(zhì)對牙齒造成傷害，

從而引生牙齒發(fā)生齲變，對口腔細(xì)菌生長產(chǎn)生抑制效果，從而起到保護(hù)牙齒的作用。

得到粉末狀產(chǎn)品，可用于食品表面防止食品吸濕而變質(zhì)。